대구 대봉동 동근막창 : 엄마 취향까지 저격한 연육 막창 맛집 🥓

안녕하세요 :-)

오늘은 대구 대봉동 봉리단길에 위치한 막창집
동근막창을 다녀온 내돈내산 리뷰를 써보려고 합니다.

동근막창 본점

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✔️ 주소 : 대구 중구 대봉로 236 1층
     2호선 : 경대병원역 2번 출구에서 665m
     3호선 : 건들바위역 4번 출구에서 468m

✔️ 영업시간 : 매일 17:00 ~ 24:00 / 라스트오더 23:00

✔️ 주차 : 건물 옆 주차 공간 O (건물 뒤편으로 주차장 진입)
           근처 공영주차장 주차 가능 (비용 이용자 부담)

✔️ 편의시설•서비스 : 화장실 남/녀 구분, 와이파이

 

https://place.map.kakao.com/134580322

동근막창 본점

동근막창 외관

초록색 간판의 외관이 눈에 띄는 동근막창!

초록마을 맞은 편에 위치해 있습니다.

동근막창의 동근은 사장님의 성함이라고 하네요.

이름 걸고 하는 음식점은 음식에 대한 자부심이 있어야 가능한데, 얼마나 맛있을지 기대됐어요.



 

동근막창 내부

손님이 많아 사진을 찍지 못했지만, 원형 테이블 8개가 있어 총 8팀이 한 번에 들어갈 수 있어요.

평일 저녁 8시쯤 방문했을 때 4-5팀 정도 손님이 계셨어요.

전체 분위기는 가볍고 편하게 밥 먹을 수 있는 분위기라 술을 드시지 않아도 부담없이 방문하기 좋을 것 같았어요.

술을 먹기엔 더더욱 좋은 분위기 였습니다! 🍺🍷



 

동근막창 메뉴판

메인 메뉴는 (1)동근막창, (2)삼겹살, (3)안지랑곱창
세 가지입니다.

메인 메뉴는 전부 국내산을 사용하네요.

사이드 메뉴는 (1)김치말이국수, (2)치즈불닭볶음면,
(3)얼큰버섯된장찌개, (4)얼큰라면 네 가지입니다.

저는 엄마랑 둘이 방문해서 막창 3인분을 시켰습니다. 🤗



 

주문하면 숯이랑 불판을 준비해 주시구요.



 

밑반찬으로 콩나물무침, 쌈무, 양파장아찌가 나오고
쌈채소도 나와요.

김치는 통마늘이랑 같이 구워 먹을 수 있게 주십니다.

고추, 쪽파도 많이 나와서 막장에 넉넉하게 넣어 먹을
수 있어요.

밑반찬은 주방 옆 셀프바에서 추가로 가져올 수 있었습니다.

과자도 주셔서 색깔별로 집어 먹으면서 막창을 기다렸어요. 😋



 

맛기차콘 쫀드기도 나와서 먼저 구워 먹었어요. (냠 😚)



 

가게 안쪽에 있는 주방에서 주문 즉시 막창을 구워주십니다.

막창은 돌아가는 원통에 넣고 강한 불에 구워주시더라구요.

눈길을 사로잡아 찍어봤습니다!



 

드디어 막창이 나왔어요!

다른 곳은 구워져서 나와도 초벌인 경우가 많은데,
동근막창은 ‘완벌’ 상태로 나와서 가장자리로 옮겨놓고 바로 먹을 수 있어 좋았어요.

사장님이 막창 연육 작업에만 한 시간을 투자하신다고 해요.

그래서 그런지 살면서 먹어본 막창 중에 가장 부드럽고 질기지 않았어요.

같이 간 엄마는 나이 들어서 막창 먹고 싶을 때 동근막창을 오면 되겠다고 말씀하시더라구요. 😃

치아가 좋지 않거나 연세가 있으신 어르신들도 드시기 좋을 것 같았어요.

앞니로도 막창을 잘라 먹을 수 있을 정도로 부드러웠는데,
막창이 통통하고 쫀득해서 씹는 맛이 없지는 않았어요.

다만, 막창의 질기고 강한 씹는 맛을 기대하신다면 조금 아쉽다고 느낄 수 있을 것 같아요.

저는 적당히 탱글하고 부드러워서 너무 맛있게 먹었어요.



 

밑반찬과 함께 쌈도 싸서 먹었어요.

동근막창은 막창만 먹어도 싱겁지 않고 맛이 있는데요.

사장님이 장 없이도 맛있도록 작업을 해두신대요!

그래서 그런지 막창만 먹어도 잡내와 부족함 없이 너무 맛있었어요.



 

맥주도 한 잔 시원하게 마셨어요~ 🍻



 

막창 1인분, 김치말이국수를 추가 주문해서 같이 먹었어요.

김치말이국수 시원하고 깔끔하고 양도 많아서 막창의 느끼함을 잡아주니, 함께 드시길 추천드려요! 👍🏻



 

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총평

 
✔️ 💶 가격
비싸지도 저렴하지도 않음.
막창 4인분, 맥주 1병, 김치말이국수 1개 : 59,000원

✔️ 😋 맛
“인생맛집이다!” 까지는 아니지만 남들에게 추천해줄 수 있을 정도의 맛집!

✔️ 👍🏻 장점
친절하고 적극적인 사장님과 직원분
완벌되어 나와 먹기 편리함
부드럽고 탱글한 막창이라는 차별점 > 어르신들에게도 추천!
깨끗하게 유지되어 있는 가게 내부